Om oss
EQ Kök & Bar
EQ Kök & Bar är EQ House egen restaurang med fullständiga rättigheter och drivs av delägarna Oscar Berg samt den välrenommerade restaurangchefen tillika köksmästaren Marcus Hjort.
Med ett varmt värdskap erbjuder EQ Kök & Bar lunchservering och mat och dryck till alla typer av evenemang i huset samt all tänkbar catering till företag och privatpersoner. Ambitionen är skapa en naturlig mötesplats i Skönsberg där människor kan träffas, umgås över god mat och dryck, samt lyssna till livemusik och annan underhållning.
Under lunchen serveras välsmakande klassisk husmanskost tillagad från grunden av de bästa råvaror. Visste du till exempel att all vår köttfärs är lokalproducerad och kommer från Västernorrlandsgården?
Dessutom erbjuder vi försäljning av färdiga kalla matlådor både här i Skönsberg (EQ House) samt ute i Birsta (Norrlandsfärg Colorama).
100 % hemlagat
Hos oss är det hundra procent hemlagad mat som gäller. Våra köttbullar är garanterat handrullade och brödet görs färskt varje morgon.
Kom och ät, vi hoppas det ska smaka!
Catering
Cateringservice
Har du använt dig av alla cateringställen som finns redan och är redo att pröva på något nytt? Vi levererar precis det du vill. Vår oerhört duktiga köksmästare Marcus kan trolla fram det mesta.
Vi erbjuder catering både till privatpersoner och företag/organisationer.
Vi levererar bland annat till kalas, dop, möhippor, svensexor, bröllop, studentfester, minnesstunder och begravningar. Företagscatering kan till exempel handla om möten, konferenser, föreläsningar, after work, personalfester med mera.
Buffémeny
Här ser du exempel på våra färdiga buffémenyer. Du har alltid möjlighet att göra korrigeringar, vi levererar precis vilken typ av buffé du vill. Hör av dig till oss för förslag. Buffémeny som pdf.
Bord för två, eller tvåhundra?
Förutom vår cateringservice erbjuder vi även plats att genomföra ert speciella tillfälle genom uthyrning av lokaler i EQ House. Huset har lokaler för både stora som små tillställningar och evenemang. Mer information om lokaler.
Vi har plats för allt och alla som delar våra värderingar om människors lika värde.
Färdiga buffémenyer
Rostbiff
Ört- & och vitlöksmarinerat fläskfiléspett
Rotfruktsgratäng med rödvinssky
Rostade rödbetor med chèvre & valnötter
Grillade timjanmarinerade morötter
Grönsallad med picklad lök och tomat
Melonsallad med fetaost & ruccola
Grillade grönsaker
Rostad auberginekräm
Chipotleaioli
225 kr/person
Kycklingklubba bakad med vitlök, koriander & ingefära
Lättgravad thérökt lax
Nigirirullar med syltad ingefära & avokado
Friterade vårrullar fyllda med glasnudlar & svamp
Nudelsallad med syrade rotfrukter & koriander
Picklad lök & shitakesvamp
Grönsallad
Nemsås
Kimchi
Wasabiaioli
Jordnötssås
265 kr/person
Basilika- & vitlöksmarinerad tunnskivad oxfilé
Potatisgratäng med parmesan
Kycklingspett med soltorkad tomat
Pastasallad med confiterade tomater & vitlök
Melonsallad med marinerad getost & örter
Två sorters salami
Mozzarella Caprese
Grönsallad
Pesto
Aioli
275 kr/person
Hot wings med BBQ-sås
Rökiga ribs
Sotad lax
Pulled pork
Marinerad rostad sötpotatis
Chipotlerostade rotfrukter
Waldorfsallad
Salsa med ananas
Grönsallad
Coleslaw
Picklad lök
Blue cheesedressing
BBQ-sås
285 kr/person
Ugnsbakad fylld aubergine
Vegansk lasagne
Oumphspett
Ugnsbakad tomat med örtcréme
Marinerad rostad sötpotatis
Picklade rotfrukter
Marinerade champinjoner
Grönsallad
Salsa Verde
Kikärtsaioli
Hummus
235 kr/person
Veckans lunch
Vecka 47 | 19/11-23/11
Måndag
Korv Stroganoff med ris & crème fraiche
Bräckt skinka med stekt ägg, stekt potatis & rödbetor
Tisdag
Raggmunk med fläsk & rårörda lingon
Ugnsbakad Alaska pollock med kapris, dill, brynt smör & kokt potatis
Onsdag
Panerad kyckling med ljummen potatissallad & parmesancrème
Kalops med kokt potatis
Torsdag
Köttfärslimpa med gräddsås & kokt potatis
Ärtsoppa med fläsk & timjan
Nygräddade pannkakor med sylt & grädde
Fredag
Helstekt fläskfilé med baconlindad haricots verts, pepparsås, rostad potatis & bearnaisesås
Husets sillbuffé med kokt potatis
Denna vecka bjuder vi på
Broccolisoppa
Prenumerera på veckans lunch
Klicka på knappen nedan så ser vi till att du får ett utskick varje måndag med veckans lunchmatsedel. Bra va?
100 % hemgjord glass
EQ Kök & Bar har startat en glassbar med det helt egna varumärket Berg & Hjort som erbjuder hundra procent hemkörd glass. Du som är känslig för E-ämnen och andra sorters tillsatser som man behöver ha doktorerat i för att över huvud taget förstå vad de är har all anledning att jubla.
Allt görs från grunden med förstklassiga råvaror. Mjölken kommer från kossor som ätit gräs lokalt inom Sundsvall, ananasen är färsk, kokosen är riven från riktig kokosnöt och i äppelpajglassen har äpplen kokat i socker och smör innan de hamnar i glassen. De smarriga sorbetsmakerna flörtar inte bara med dig som vill ha något svalt och fräscht, utan även med dig som valt den veganska vägen. Dessutom är all vår sorbet helt mjölkfri.
– Vi får sjukt fina recensioner av våra gäster, säger Marcus som är en påtagligt nöjd köksmästare tillika glassproducent. Vi kommer att testa många olika smaker, sortimentet kommer att variera. Dessutom bakar jag våfflorna och gör allt strössel själv från grunden.
Välkommen att prova lokalproducerat glasshantverk!
Följ oss på Facebook, vettja!
Beställa
Beställnings-, cateringförfrågan
Låt EQ Kök & Bar se till att du får en smaklig upplevelse. När vi sett över din förfrågan kommer vi att kontakta dig personligen för uppföljning. (Görs beställningen under helger kan det dröja till nästkommande vardag innan vi kontaktar dig.)
Boka bord
Boka bord inför ett evenemang i EQ House
Hör av dig till oss genom detta bokningsformulär när du vill boka bord inför olika evenemang i EQ House där vi tagit fram specialerbjudanden på mat och dryck i samband med evenemanget. Vi har plats för både större och mindre sällskap.
Du får en manuell bekräftelse från oss när vi sett över din bokning.
Kontakta oss
Är det något du känner att du inte har fått svar på här på hemsidan är du mer än välkommen att kontakta oss via formuläret nedanför. Vi kontaktar dig så fort vi har möjlighet.
Medborgargatan 35, 856 30 Sundsvall
070–999 05 54
Org.nr: 556727-2447
Marcus Hjort
Restaurangchef/köksmästareOscar Berg
Restaurangansvarig