Om oss
EQ Kök & Bar
EQ Kök & Bar är EQ House egen restaurang med fullständiga rättigheter och drivs av delägarna Oscar Berg samt den välrenommerade restaurangchefen tillika köksmästaren Marcus Hjort.
Med ett varmt värdskap erbjuder EQ Kök & Bar lunchservering och mat och dryck till alla typer av evenemang i huset samt all tänkbar catering till företag och privatpersoner. Ambitionen är skapa en naturlig mötesplats i Skönsberg där människor kan träffas, umgås över god mat och dryck, samt lyssna till livemusik och annan underhållning.
Under lunchen serveras välsmakande klassisk husmanskost tillagad från grunden av de bästa råvaror. Visste du till exempel att all vår köttfärs är lokalproducerad och kommer från Västernorrlandsgården?
Dessutom erbjuder vi försäljning av färdiga kalla matlådor både här i Skönsberg (EQ House) samt ute i Birsta (Norrlandsfärg Colorama).
100 % hemlagat
Hos oss är det hundra procent hemlagad mat som gäller. Våra köttbullar är garanterat handrullade och brödet görs färskt varje morgon.
Kom och ät, vi hoppas det ska smaka!
Mer än bara glass!
Förutom hemgjord hantverksglass och vegansk sorbet finns också milkshakes, dagens husman, härliga sallader, våffla på pinne med mera.
Beställningar av vår hantverksglass görs ”on demand”. Vi gör just din beställning för hand, och det innebär lite väntetid innan du får mumsa i dig allt gotta.
100 % hantverksglass
Berg & Hjort Glassbar erbjuder hundra procent hemkörd glass. Du som är känslig för E-ämnen och andra sorters tillsatser, som du behöver ha doktorerat i för att över huvud taget förstå vad de är, har all anledning att jubla.
Allt görs från grunden med förstklassiga råvaror. De smarriga sorbetsmakerna flörtar inte bara med dig som vill ha något svalt och fräscht, utan även med dig som valt den veganska vägen. Dessutom är all vår sorbet helt mjölkfri.
Varmt välkommen till oss!
Beställa
Beställnings-, cateringförfrågan
Låt EQ Kök & Bar se till att du får en smaklig upplevelse. När vi sett över din förfrågan kommer vi att kontakta dig personligen för uppföljning. (Görs beställningen under helger kan det dröja till nästkommande vardag innan vi kontaktar dig.)
Specialkost
Vi tillgodoser alla typer av specialkost (laktos, gluten, vegan etc) så länge vi får information om detta i god tid innan. Vid beställning av specialkost sker en tilläggsdebitering om + 10 kr/st (fikabröd, smörgåsar) samt +15 kr/st (mat) på ordinarie priser.
Boka bord
Boka bord inför ett evenemang i EQ House
När du vill boka bord inför olika evenemang i EQ House där vi tagit fram specialerbjudanden på mat och dryck i samband med evenemanget gör du din bordsbokning via formuläret nedan. Vi har plats för både större och mindre sällskap. Observera att bordsbokning endast avser matgäster!
Du bokar bord här och betalar sedan på plats. När vi sett över din bokning återkommer vi personligen till dig.
Information om förbokning/avbokning av specialerbjudanden i samband med evenemang i EQ House. Ett specialerbjudande kan innefatta förbokningar samt materbjudanden, eller en kombination av dessa. 1. Sista förbokningsdatum för specialerbjudanden är alltid tre dagar innan evenemanget går av stapeln (om inget annat anges). 2. Sista avbokningsdatum för specialerbjudanden är alltid två dagar innan evenemanget går av stapeln(om inget annat anges). Avbokningar som görs senare kommer att debiteras!
Catering
Cateringservice
Har du använt dig av alla cateringställen som finns redan och är redo att pröva på något nytt? Vi levererar precis det du vill. Vår oerhört duktiga köksmästare Marcus kan trolla fram det mesta.
Vi erbjuder catering både till privatpersoner samt företag och organisationer.
Vi levererar bland annat till kalas, dop, möhippor, svensexor, bröllop, studentfester, minnesstunder och begravningar. Företagscatering kan till exempel handla om möten, konferenser, föreläsningar, after work, personalfester med mera.
Buffémeny
Här ser du exempel på våra färdiga buffémenyer. Du har alltid möjlighet att göra korrigeringar, vi levererar precis vilken typ av buffé du vill. Hör av dig till oss för förslag. Buffemenyer
Bord för två, eller tvåhundra?
Förutom vår cateringservice erbjuder vi även plats att genomföra ert speciella tillfälle genom uthyrning av lokaler i EQ House. Huset har lokaler för både stora som små tillställningar och evenemang. Mer information om lokaler.
Vi har plats för allt och alla som delar våra värderingar om människors lika värde.
Färdiga buffémenyer
Rostbiff
Ört- & och vitlöksmarinerat fläskfiléspett
Rotfruktsgratäng med rödvinssky
Rostade rödbetor med chèvre & valnötter
Grillade timjanmarinerade morötter
Grönsallad med picklad lök och tomat
Melonsallad med fetaost & ruccola
Grillade grönsaker
Rostad auberginekräm
Chipotleaioli
225 kr/person
Hot wings med BBQ-sås
Rökiga ribs
Pulled pork
Marinerad rostad sötpotatis
Chipotlerostade rotfrukter
Salsa med ananas
Grönsallad
Coleslaw
Picklad lök
Blue cheesedressing
BBQ-sås
255 kr/person
Kycklingklubba bakad med vitlök, koriander & ingefära
Lättgravad thérökt lax
Nigirirullar med syltad ingefära & avokado
Friterade vårrullar fyllda med glasnudlar & svamp
Nudelsallad med syrade rotfrukter & koriander
Picklad lök & shitakesvamp
Grönsallad
Nemsås
Kimchi
Wasabiaioli
Jordnötssås
265 kr/person
Italiensk inspiration
Basilika- & vitlöksmarinerad tunnskivad oxfilé
Potatisgratäng med parmesan
Kycklingspett med soltorkad tomat
Pastasallad med confiterade tomater & vitlök
Melonsallad med marinerad getost & örter
Två sorters salami
Mozzarella Caprese
Grönsallad
Pesto
Aioli
275 kr/person
Ugnsbakad fylld aubergine
Vegansk lasagne
Oumphspett
Ugnsbakad tomat med örtcréme
Marinerad rostad sötpotatis
Picklade rotfrukter
Marinerade champinjoner
Grönsallad
Salsa Verde
Kikärtsaioli
Hummus
235 kr/person
Dagens husman
v.34 | 19/8–23/8
Måndag
Stekt sill med färskpotatis, Västerbottenost, brynt smör, dill, gräddfil och stenbitsrom
Tisdag
Vitlöksbakad fläsksida med tomatsallad, skysås och potatispuré med parmesan
Onsdag
Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, kokt färskpotatis, lingon och gurka
Torsdag
Långbakad högrev med syrade betor, skysås, brynt smör och friterad potatis
Fredag
Fläskfilé med friterad jordärtskocka, sotad savoykål och dragoncrème
Sallader & mackor
Du kan alltid beställa husets räksallad, kycklingsallad eller räkmacka på plats.
Prenumerera på dagens husman
Klicka på knappen nedan så ser vi till att du får ett utskick varje måndag med veckans lunchmatsedel. Bra va?
Kontakta oss
Är det något du känner att du inte har fått svar på här på hemsidan är du mer än välkommen att kontakta oss via formuläret nedanför. Vi kontaktar dig så fort vi har möjlighet.
Medborgargatan 35, 856 30 Sundsvall
070–999 05 54
Org.nr: 556727-2447
Marcus Hjort
Restaurangchef/köksmästareOscar Berg
Restaurangansvarig